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速效期--白灼猪肝  

2014-04-08 21:06:28|  分类: 吃到饱减肥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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速效期--白灼猪肝 - ffwaml - ffwaml的博客
 

这是一道整个减肥期间都可以食用的菜,尤其是速效期和缓效期

猪肝的蛋白质含量21.3%,是减肥期间的食材之一。但是猪肝的胆固醇含量比较高,不宜多食。

做法:

1、猪肝200g,整块放入清水中,静置2-3个小时,去猪肝的血水;

2、猪肝清洗后,切成几大块(更容易熟)

3、锅烧水,水以没过猪肝为宜;

4、水开后,放入猪肝,姜片,盖上盖,中火开煮;

5、用筷子戳一下猪肝,无血水,再闷10分钟;

6、取出,放凉,切片

7、蘸水准备(酱油,辣椒碎),猪肝蘸蘸水即可食用;

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